Недорогой и вкусный способ защитить здоровье

14 мая 2010 года

Вишня обладает мощными противовоспалительными преимуществами по сравнению с другими ягодами, доказали учёные Университета Мичигана. На примере лабораторного исследования, проведенного на мышах, биологи обнаружили, что обогащённый вишней рацион питания не только снижает общие воспалительные процессы в организме, но и уменьшает воспаление в ключевых органах (жир на животе, сердце), которые влияют на риск сердечной болезни у тех, кто имеет ожирение.

При проведении эксперимента животным в течение 90 дней давали традиционное «западное питание», характеризующееся высоким содержанием жира и умеренными показателями углеводов в продуктах. Затем грызунам «прописали» также и порошок из вишни, в количестве составляющем 1% от питания. После такого обогащения диеты, специалисты зафиксировали у мышей сокращение факторов риска сердечных заболеваний, включая концентрации холестерина, массу тела, жировую массу и известные маркеры внутреннего воспаления.

Как считают врачи, продукты, богатые антиоксидантами, такие, как вишня, потенциально уменьшают воспаление и обладают сильными полезными свойствами для снижения риска заболеваний. Их гипотеза была подтверждена исследованием с участием 10 пациентов с ожирением или избыточным весом, которым предложили пить вишнёвый сок ежедневно в течение 4 недель. Клиницисты отметили в организме участников существенное сокращение нескольких маркеров воспаления, а также понижение уровней триглицеридов, ещё одного ключевого фактора риска сердечной болезни.

Американские медики полагают, что соединения антоцианы в вишне ответственны не только за ярко-красный цвет ягоды, но и играют главную роль в уменьшении воспалительных процессов, даже при воспалении мышц, связанном с восстановлением формы после физических тренировок. Вишня доступна для потребления круглогодично в сушеной, замороженной форме или в виде сока, и её легко включить в ежедневный рацион. Это приятный способ защитить своё здоровье от вредных последствий воспаления, добавляют специалисты.

Источник: АМИ-ТАСС

Смотрите также

Бессонница связана с сердечными заболеваниями
Диета и спорт улучшают гормоны
Мыслить позитивно – сохранять здоровье
12 марта 2013 года
21 февраля 2013 года
01 февраля 2013 года
31 января 2013 года
30 января 2013 года
29 января 2013 года
28 января 2013 года